抱石藝術 工坊

因緣際會下,看到一位名吳寶芬講師的健康講座報導,她贏得滿堂喝采下,是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念.

1.睡前喝豆漿(soya bean milk before sleep)

睡前喝豆漿,豆漿富含100%的優質胺基酸,可製造充分的生長激素,促進身體的新陳代謝,消耗體內多餘的醣份和脂肪,所以睡前喝豆漿,有減肥的的效果,這就是”胺基酸減肥法”,又叫”懶人減肥法”.

此外,大豆富含異黃酮素(天然的雌激素),可降低血液中的膽固醇,保護心臟,預防心肌梗塞,異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失,還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌,因此睡前喝上1杯250cc的豆漿,冷熱甜淡隨意,可讓您有一個好睡眠,好體質.

但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的,目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知,購買非基因改造豆漿,建議購買無防腐劑喔,睡前喝比早上喝的效益更大.

2.吃水果比吃蔬菜好(fruits are better than vegetables)

吃水果比吃蔬菜好,當個”好色之徒”吧!吃水果要選香的,顏色鮮豔的,含有大量松脂,多吃對身體有益.且吃水果比吃蔬菜好,松脂成分可抗壓,如芒果要選土芒果,葡萄要吃紫葡萄,西瓜選無子大紅西瓜,蜜瓜選綠色的,哈蜜瓜要選肉色的,水果中以榴璉的松脂居第一.然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒!
3.綠茶效益勝過水(green tea is better than plain water)
建議喝綠茶來代替水和紅茶,因水帶不走身上不好的物質,紅茶為已發酵的熟茶,因此綠茶優於紅茶,多喝綠茶可以降低巴金森,且綠茶含兒茶素,能保護關節軟骨緩解疼痛.另外,泡過後無味的綠茶包,可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷!
4.天天來杯咖啡吧(a daily coffee is good for you)

喝咖啡選阿拉伯豆,每天1杯咖啡,喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa,預防老化,巴金森氏症,防癌,咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較為協調,壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命.

懷孕前3個月禁喝,因易流產.此外,喝咖啡要選阿拉伯豆,不是爪哇豆,豆子要新鮮,放久了會產生黃麴毒素.
5.將癌細胞改邪歸正的蕃薯(sweet potato can get away the cancel cells)

蕃薯導正病變細胞,蕃薯含神經節肝酯,能導正病變細胞,且蕃薯可以減肥,因為其澱粉是水溶性纖維,不會囤積體內.蕃薯的甜味是多醣,對人體有益,比吃飯更有飽足感,建議1週可用1餐蕃薯代替飯來吃,蕃薯愈紅愈甜愈好,烤的比水煮和蒸的好,且烤後連皮一起吃更好.

專作放射線之醫師,認為”微波爐”會利用電波少一個正價電子,運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易變成自由基,就會容易致癌.所以偶而方便用一下,最好還是少用”微波爐”.
PS.其實喝”黑咖啡”(純咖啡,不加糖或奶)比較不會流失鈣質,若加了”奶”卻是能使鈣質快速流失掉.約30年前美國農牧業就已經發現了這一事實,深怕影響美國偌大的經濟市場,政府下令封此一消息,唯一能轉移人之耳目的,就是推出新產品~”高鈣奶粉”,大家應該還記得吧?!但人們根深蒂固的觀念,總是難以接受此一事實或改變.為何現在歐美各國皆在推崇喝”豆漿”,而改掉以往喝牛奶的習慣?請深思~~~

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